Пино менье (pinot meunier)

Сорт пино менье (pinot meunier)

Пино Менье - это третий товарищ Шардоне и Пино Нуар в производстве шампанского. И хотя он не так блестящ и благороден, как его друзья, это вовсе не уменьшает его значения. Ведь своей удивительной живостью вина Шампани, как ни странно, обязаны именно этой "рабочей лошадке".

Пино менье - внешний вид

Листья: среднего размера, округлые в плане, слегка пузырчатые, пятилопастные, с глубокими выгнутыми выемками. Обратная сторона листа покрыта пушком.
Гроздья: от мелких до средних, цилиндро-конические, компактные.

Ягоды: маленькие, сферические, иссиня-черные, кожица толстая, мякоть сочная.

Урожайность

В среднем от 50 до 80 гкл/га; при частой обрезке лозы может превышать 100 гкл/га.

Во Франции официально разрешено 15 клонов этого сорта, наменее продуктивным среди которых являются 901, 916 и 977.

Уязвимость

Подвержен оидиуму и серой гнили.

Названия Пино Менье

Во Франции: Гри Менье (Gris Meunier), Оверна гри (Auvergnat gris) в Луарэ; Бланш Фёй (Blanche feuille), Фаринё (Frineux), Морийон таконе (Morillon tacone) в Марне; План де Бри (Plant de Brie) в окрестностях Парижа; Фернез (Fernaise) в Лотарингии; Нурен Анфарине (Noirin Enfarine) в Ду; Фрезийон (Fresillon) в Эльзасе.

В Гремании: Мюллерребе (Mullerrebe), Шварцрислинг (Shwarzriesling).

В Австрии: Блауэ Поститштраубе (Blaue Postitschtraube).

На Балканах: Рана Модра Млинария (Rana Modra Mlinaria).

В Австралии: Миллер Бургунди (Miller's Burgundy).